川魚 レシピ

みんなが日ごろ食べている魚は、ほとんどが海の魚です。川の魚はウナギ、アユほどしか食べたことがないのではないでしょうか?

実は、川に住む魚も料理すれば美味しく食べられるんです!今回は、石川でとれる魚の簡単な調理法を紹介します。